Ржаной хлеб на тёмном пиве в хлебопечке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час. 40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ржаной хлеб на тёмном пиве в хлебопечке

1. Пиво темное - 160 мл
2. Сыворотка - 150 мл
3. Мука ржаная - 210 г
4. Мука пшеничная - 350 г
5. Масло подсолнечное - 2 ст. л.
6. Соль - 1 ч. л.
7. Сахар - 2 ч. л.
8. Дрожжи - 1.5 ч. л.
9. Кориандр - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Ржаной хлеб на тёмном пиве в хлебопечке

1. Этап

В контейнер хлебопечки налить тёмное пиво, молочную сыворотку и подсолнечное масло.

1. Этап. Ржаной хлеб на тёмном пиве в хлебопечке: В контейнер хлебопечки налить тёмное пиво, молочную сыворотку и подсолнечное масло.

2. Этап

Просеять оба вида муки. В уголки контейнера насыпать сахар, соль и молотый кориандр. В центре сделать небольшое углубление и насыпать дрожжи.

1. Этап. Ржаной хлеб на тёмном пиве в хлебопечке: Просеять оба вида муки. В уголки контейнера насыпать сахар, соль и молотый кориандр. В центре сделать небольшое углубление и насыпать дрожжи.

3. Этап

Выбрать программу "основной режим", вес хлеба 1 кг, корочка средняя.

1. Этап. Ржаной хлеб на тёмном пиве в хлебопечке: Выбрать программу

4. Этап

По окончании программы хлеб в контейнере оставить на 5 минут, затем извлечь и поместить на решётку до полного остывания, прикрыв хлеб полотенцем.

1. Этап. Ржаной хлеб на тёмном пиве в хлебопечке: По окончании программы хлеб в контейнере оставить на 5 минут, затем извлечь и поместить на решётку до полного остывания, прикрыв хлеб полотенцем.