Ингредиенты для - Суп диетический Три полуграции
Как вкусно приготовить - Суп диетический Три полуграции
1. Этап
Разделить капусту брокколи и цветную на соцветия поменьше. Я брала замороженную, но спецом её разморозила перед готовкой. Сварить из филе грудки индейки бульон. В нашем случае первый бульон я сливала)Взять сварившееся мясо птицы, порезать его на небольшие кусочки и положить обратно в бульон..
2. Этап
В кипящий бульон с мясом птицы положить всю капусту. Взять не крупную луковицу, мелко порезать и обжарит в небольшом количестве растительного масла. Положить лук в кипящий суп. Когда капуста сварится (ориентируемся на готовность брюссельской капусты) положить в суп уже готовую перловку. Посолить по вкусу. Можно добавить любимые специи, перец. Проварить ещё 3 минуты. Всё. Суп готов.
3. Этап
Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью... можно сметанки добавить... и обедать)))
4. Этап
Приятного аппетита!
