Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из баклажанов с грибами и сыром
Как вкусно приготовить - Закуска из баклажанов с грибами и сыром
1. Этап
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Этап
Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.
3. Этап
Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.
4. Этап
Натереть сыр и чеснок, перемешать.
5. Этап
На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.
6. Этап
Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
7. Этап
"Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)
