Картофельные шарики
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельные шарики

1. Яйцо куриное - 2 шт
2. Куриное филе - 200 г
3. Сыр твердый - 100 г
4. Чеснок - 2 зуб.
5. Майонез - 100 г
6. Картофель - 2-3 шт
7. Масло растительное - 2-3 шт
8. Соль - 2-3 шт
9. Перец черный - 2-3 шт
10. Помидор - 3-4 шт
11. Листья салата - 3-4 шт

Как вкусно приготовить - Картофельные шарики

1. Этап

Куриное филе, сыр, яйца, чеснок измельчить в блендере.

1. Этап. Картофельные шарики: Куриное филе, сыр, яйца, чеснок измельчить в блендере.

2. Этап

Данную массу посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

1. Этап. Картофельные шарики: Данную массу посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

3. Этап

Картофель нарезать соломкой на терке для корейской морковки, обсушить, обжарить во фритюре до золотистого цвета, выложить.

1. Этап. Картофельные шарики: Картофель нарезать соломкой на терке для корейской морковки, обсушить, обжарить во фритюре до золотистого цвета, выложить.

4. Этап

Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики, обвалять в картофельной соломке. На тарелку положить листья салата, на них дольки помидорок, а сверху наши картофельные шарики.

1. Этап. Картофельные шарики: Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики, обвалять в картофельной соломке. На тарелку положить листья салата, на них дольки помидорок, а сверху наши картофельные шарики.