Ингредиенты для - Жареная индейка с булгуром
Как вкусно приготовить - Жареная индейка с булгуром
1. Этап
Приготовить продукты. Бедро индейки нарезать кусочками, 3*3 см.. Советую использовать именно филе бедра индейки, оно сочнее. Вскипятить 1 л. воды и сварить в нём булгур, 20 минут.
2. Этап
Лук почистить, нарезать перьями, обжарить на растительном масле, 3-5 минут, огонь средний. Добавить кусочки индейки, жарить на среднем огне, не забываем помешивать.
3. Этап
Вымыть и обсушить черри и зелень.
4. Этап
Черри нарезать, зелень нарубить. Добавить черри к мясу, продолжать жарить на медленном огне.
5. Этап
Добавить готовый булгур, перемешать, посолить. Держать пару минут на медленном огне.
6. Этап
Добавить зелень и чеснок.
7. Этап
Перемешать, добавить топлёное масло и дать прогреться на медленном огне, 2-3 минуты.
8. Этап
Подать горячим, при желании добавить молотый чёрный перец.
