Name: Сырная корзинка Наслаждение
Yield: 5
Ingredients: Мука - 1 ст.; Масло сливочное - 100 гр.; Сыр твердый - 100 гр.; Желток куриного яйца - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Грибы - 200 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Помидоры черри - 2 шт.; Петрушка (зелень) - 2 шт.

Ингредиенты для - Сырная корзинка Наслаждение

1. Тесто Мука 1 ст.

2. Тесто Масло сливочное 100 гр.

3. Тесто Сыр твердый 100 гр.

4. Тесто Желток куриного яйца 1 шт.

5. Тесто Соль 1 шт.

6. Начинка Грибы 200 гр.

7. Начинка Яйцо куриное 2 шт.

8. Начинка Яблоки 1 шт.

9. Начинка Лук репчатый 1 шт.

10. Начинка Сметана 2 ст. л.

11. Начинка Соль 2 ст. л.

12. Начинка Помидоры черри 2 шт.

13. Начинка Петрушка (зелень) 2 шт.

Как вкусно приготовить - Сырная корзинка Наслаждение

1 . Этап

Итак, приступаем. Натираем на крупной терке охлажденное в холодильнике сливочное масло, на мелкой терке-сыр.

2 . Этап

В просеянную муку добавляем натертые сыр и масло, щепотку соли и яичный желток.

3 . Этап

Быстро замешиваем тесто руками. Вот такое оно должно получиться.

4 . Этап

Тесто приятное, нежное, абсолютно не липнет к рукам и послушно дает скатать себя в колобок. Заворачиваем его в пищевую пленку и даем отдохнуть и охладиться в холодильнике 30 минут.

1. Этап. Сырная корзинка Наслаждение: Тесто приятное, нежное, абсолютно не липнет к рукам и послушно дает скатать себя в колобок. Заворачиваем его в пищевую пленку и даем отдохнуть и охладиться в холодильнике 30 минут.

5 . Этап

По истечении времени смазываем поверхность растительным маслом и раскатываем тесто толщиной 5 мм.

6 . Этап

Вырезаем формочкой заготовочки.

7 . Этап

Помещаем их в смазанные маслом формочки, накалываем вилкой донышки и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до светло-золотистого цвета.

1. Этап. Сырная корзинка Наслаждение: Помещаем их в смазанные маслом формочки, накалываем вилкой донышки и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до светло-золотистого цвета.

8 . Этап

Наши корзиночки готовы. Когда они полностью остынут, достаточно чуть пристукнуть формочку о стол и они прекрасно ее покинут. А пока идет процесс остывания, готовим начинку.

1. Этап. Сырная корзинка Наслаждение: Наши корзиночки готовы. Когда они полностью остынут, достаточно чуть пристукнуть формочку о стол и они прекрасно ее покинут. А пока идет процесс остывания, готовим начинку.

9 . Этап

Лук, яйца, яблоко, грибы (несколько штук оставляем для украшения) режем мелкими кубиками.

10 . Этап

Добавляем петрушку, сметану, подсаливаем по вкусу. Смешиваем.

11 . Этап

Завершаем наше приготовление, наполнив корзиночки начинкой, украшаем дольками помидора и мелкими грибочками! Хочу отметить, что тесто в готовом виде очень нежное, хрупкое и рассыпчатое! Поэтому работа с ним требует аккуратности!