Свинина в кисло-сладком соусе по-простому
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина в кисло-сладком соусе по-простому

1. Свинина - 500 грамм
2. Мука - 2 ст. ложки
3. Лук - 1 штука
4. Перцы сладкие - 2 штуки
5. Лук-порей - 3 штуки
6. Чеснок - 2 зубчика
7. Специи - 1 по вкусу
8. Винный уксус - 100 миллилитров
9. Сахар - 100 грамм
10. Томатная паста - 70 грамм
11. Соевый соус - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Свинина в кисло-сладком соусе по-простому

1. Этап

1. Мясо порежем кубиками, посолим и обваляем его в муке.

1. Этап. Свинина в кисло-сладком соусе по-простому: 1. Мясо порежем кубиками, посолим и обваляем его в муке.

2. Этап

2. Теперь обжарим на весьма большом количестве растительного масла. Жарим на сильном огне, а как только мясо станет румяным, уменьшим огонь и добавим овощи, порезанные средними кусочками.

1. Этап. Свинина в кисло-сладком соусе по-простому: 2. Теперь обжарим на весьма большом количестве растительного масла. Жарим на сильном огне, а как только мясо станет румяным, уменьшим огонь и добавим овощи, порезанные средними кусочками.

3. Этап

3. Чеснок перетираем в пюре, добавим его к блюду. Отдельно смешаем соевый соус, винный уксус, сахар и томатную пасту. Эту смесь добавим к поджарившимся овощам, уменьшим огонь. Под крышкой тушим до готовности мяса.

1. Этап. Свинина в кисло-сладком соусе по-простому: 3. Чеснок перетираем в пюре, добавим его к блюду. Отдельно смешаем соевый соус, винный уксус, сахар и томатную пасту. Эту смесь добавим к поджарившимся овощам, уменьшим огонь. Под крышкой тушим до готовности мяса.

4. Этап

4. Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Свинина в кисло-сладком соусе по-простому: 4. Готово! Приятного аппетита!