Name: Черничный десерт к чаю
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Масло сливочное - 4 ст. л.; Молоко - 4 ст. л.; Сахар - 5 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Сок - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 4 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Сметана - 2 ст. л.; Ягода - 7 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Черничный десерт к чаю

1. Масло сливочное - 4 ст. л.

2. Молоко - 4 ст. л.

3. Сахар - 5 ст. л.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Сок - 2 ст. л.

6. Мука пшеничная - 4 ст. л.

7. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

8. Сметана - 2 ст. л.

9. Ягода - 7 ст. л.

Как вкусно приготовить - Черничный десерт к чаю

1. Этап

Взяла марлю, свернула её вдвое, выложила в неё черники 3 ст л.

2. Этап

Выжила из черники сок через марлю. Этот сок нам понадобится для теста.

3. Этап

В чашку, в которой будем делать бисквит, кладём масло сливочное и ставим в СВЧ на 1 минуту при мощности 800 W. Достаём чашку и добавляем в неё сахар, молоко и яйцо. Вилкой взбиваем.

1. Этап. Черничный десерт к чаю: В чашку, в которой будем делать бисквит, кладём масло сливочное и ставим в СВЧ на 1 минуту при мощности 800 W. Достаём чашку и добавляем в неё сахар, молоко и яйцо. Вилкой взбиваем.

4. Этап

Наливаем черничный сок и перемешиваем.

5. Этап

Кладём муку и разрыхлитель и так же вилкой всё подвзбиваем.

6. Этап

Получилось вот такое вот красивое тесто. Ставим чашку с тестом в СВЧ на 3 минуты при мощности 800 W. Важно!!! Тесто нужно ставить в этой же чашке, в которой его делали. Но если вы захотите его перелить в другую чашку, то стенки смажьте маслом, а то потом плохо его будет вытряхивать.

1. Этап. Черничный десерт к чаю: Получилось вот такое вот красивое тесто. Ставим чашку с тестом в СВЧ на 3 минуты при мощности 800 W. Важно!!! Тесто нужно ставить в этой же чашке, в которой его делали. Но если вы захотите его перелить в другую чашку, то стенки смажьте маслом, а то потом плохо его будет вытряхивать.

7. Этап

Через три минуты вынимаем тесто из СВЧ и даём ему чуть постоять-пару минут.

8. Этап

Берём тарелку и переворачиваем в неё чашку с бисквитом. Получился отличный, воздушный бисквит со структурой "в дырочку".

1. Этап. Черничный десерт к чаю: Берём тарелку и переворачиваем в неё чашку с бисквитом. Получился отличный, воздушный бисквит со структурой

9. Этап

Делаем крем. В чашку выкладываем сметану и сахар и хорошо вилкой соединяем-подвзбиваем.

10. Этап

Пока взбиваем сметану с сахаром, ставим в чашке масло сливочное в СВЧ на 1 минуту при мощности 800 W, для крема. Вынимаем его из СВЧ и выливаем в сметану. Всё хорошо соединяем.

1. Этап. Черничный десерт к чаю: Пока взбиваем сметану с сахаром, ставим в чашке масло сливочное в СВЧ на 1 минуту при мощности 800 W, для крема. Вынимаем его из СВЧ и выливаем в сметану. Всё хорошо соединяем.

11. Этап

Режем бисквит поперёк и промазываем нижний корж кремом, выкладываем на крем много черники (сколько поместится), накрываем вторым коржом и обмазываем бисквит оставшимся кремом, выкладываем чернику сверху и ещё немного промазываем.