Ингредиенты для - Черничный десерт к чаю
Как вкусно приготовить - Черничный десерт к чаю
1 . Этап
Взяла марлю, свернула её вдвое, выложила в неё черники 3 ст л.
2 . Этап
Выжила из черники сок через марлю. Этот сок нам понадобится для теста.
3 . Этап
В чашку, в которой будем делать бисквит, кладём масло сливочное и ставим в СВЧ на 1 минуту при мощности 800 W. Достаём чашку и добавляем в неё сахар, молоко и яйцо. Вилкой взбиваем.
4 . Этап
Наливаем черничный сок и перемешиваем.
5 . Этап
Кладём муку и разрыхлитель и так же вилкой всё подвзбиваем.
6 . Этап
Получилось вот такое вот красивое тесто. Ставим чашку с тестом в СВЧ на 3 минуты при мощности 800 W. Важно!!! Тесто нужно ставить в этой же чашке, в которой его делали. Но если вы захотите его перелить в другую чашку, то стенки смажьте маслом, а то потом плохо его будет вытряхивать.
7 . Этап
Через три минуты вынимаем тесто из СВЧ и даём ему чуть постоять-пару минут.
8 . Этап
Берём тарелку и переворачиваем в неё чашку с бисквитом. Получился отличный, воздушный бисквит со структурой "в дырочку".
9 . Этап
Делаем крем. В чашку выкладываем сметану и сахар и хорошо вилкой соединяем-подвзбиваем.
10 . Этап
Пока взбиваем сметану с сахаром, ставим в чашке масло сливочное в СВЧ на 1 минуту при мощности 800 W, для крема. Вынимаем его из СВЧ и выливаем в сметану. Всё хорошо соединяем.
11 . Этап
Режем бисквит поперёк и промазываем нижний корж кремом, выкладываем на крем много черники (сколько поместится), накрываем вторым коржом и обмазываем бисквит оставшимся кремом, выкладываем чернику сверху и ещё немного промазываем.
12 . Этап
Получается вот такая красота, даём бисквиту немного постоять, хотя это не совсем обязательно)
13 . Этап
Наливаем чай и режем черничный десерт.