Ингредиенты для - Клубничный хлеб
Как вкусно приготовить - Клубничный хлеб
1 . Этап
Ягоду помыть, почистить и нарезать на произвольные кусочки. 1 столовую ложку нарезанной клубники откладываем в сторону.
2 . Этап
Выкладываем ягоды в кастрюлю, добавляем воду. Довести до кипения, убавить газ и на медленном огне ягоды разварить. На это уйдет минут 5-6. Выкладываем ягоды в отдельную миску. Пюрируем и оставляем полностью остыть.
3 . Этап
Масло комнатной температуры перетереть с сахаром, солью и корицей.
4 . Этап
По одному добавить яйца и взбить миксером.
5 . Этап
Добавить клубничное пюре. Перемешать.
6 . Этап
Муку просеять с разрыхлителем и содой. Добавить в ягодное тесто. Перемешать. В последнюю очередь добавить 1 столовую ложку нарезанной клубники. Перемешать.
7 . Этап
Смазать форму для кекса маслом и посыпать мукой. Лишнюю муку вытряхнуть. Включить духовку на 160гр
8 . Этап
Выкладываем тесто в форму. Выпекаем хлеб при 160гр 55-60минут. Если верх будет сильно румяниться- накрыть фольгой.
9 . Этап
Готовый хлеб оставить в форме на 10 минут, а потом полностью остудить на решетке.