Ингредиенты для - Рагу из кабачков

1. Кабачки 2 штуки
2. Морковь 1 штука
3. Лук 1 штука
4. Болгарский перец 1-2 штук
5. Томатное пюре 300 грамм
6. Соль по вкусу
7. Специи по вкусу
8. Зелень по вкусу
9. Масло растительное 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Рагу из кабачков

1 . Этап

Чистим луковицу и морковку и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Рагу из кабачков: Чистим луковицу и морковку и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2 . Этап

Кабачки моем и чистим. Нарезаем кубиками. Выкладываем поверх овощей, солим. Тушим 20 минут не перемешивая.

1. Этап. Рагу из кабачков: Кабачки моем и чистим. Нарезаем кубиками. Выкладываем поверх овощей, солим. Тушим 20 минут не перемешивая.

3 . Этап

Овощи перемешиваем, добавляем порезанный кубиками болгарский перец, томатное пюре, специи и тушим ещё 10 минут под крышкой.

1. Этап. Рагу из кабачков: Овощи перемешиваем, добавляем порезанный кубиками болгарский перец, томатное пюре, специи и тушим ещё 10 минут под крышкой.

4 . Этап

Теперь добавляем порезанную зелень к овощам. Плиту выключаем и даем блюду настояться 10-15 минут. Готово!

1. Этап. Рагу из кабачков: Теперь добавляем порезанную зелень к овощам. Плиту выключаем и даем блюду настояться 10-15 минут. Готово!
Рагу из кабачков
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Куриные рулетики с грибами в сметанном соусе
Куриные рулетики с грибами в сметанном соусе
Подготовьте все ингредиенты. Грибы и лук нарежьте мелк...
Японский салат из огурцов
Японский салат из огурцов
Подготовьте все ингредиенты. Огурцы нарежьте тонкими к...
Пицца со свининой
Пицца со свининой
Моем и режем все овощи, измельчаем чеснок, моцареллу р...
ПП гречка с грибами
ПП гречка с грибами
Подготовьте указанные ингредиенты. Грибы можно использ...
Тилапия с фенхелем
Тилапия с фенхелем
Филе рыбы (у меня тилапия) подготовить, сбрызнуть лимо...
Треугольники из курицы с миндалем
Треугольники из курицы с миндалем
Филе куриной грудки тонко отвбиваем в прямоугольный пл...
Булочки Раки-отшельники
Булочки Раки-отшельники
Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете з...
Борщ постный Выходной день
Борщ постный Выходной день
Наши продукты Режем лук мелко и трем на терке морковь....
Салат Репа по-старорусски
Салат Репа по-старорусски
Одна репа среднего размера. Хорошо её моем. Очищаем и...
Таркованцы
Таркованцы
Сразу оговорюсь, что количество ингредиентов приблизит...
Фасоль с грибами по-домашнему
Фасоль с грибами по-домашнему
Из данного объёма продуктов выходит 9 поллитровых бано...
Закусочный рулет Зелёный
Закусочный рулет Зелёный
Брокколи отварить 5-7 минут, взбить с помощью блендера...