Маринованный лук со свеклой на зиму

1 . Этап

Приготовим все необходимое. Свеклу и лук нужно почистить и вымыть.

2 . Этап

Свеклу нужно порезать тонкими пластинками или соломкой. Лук оставьте целым, если не крупный.

3 . Этап

Сложите в банку лук, между ним — свеклу.

4 . Этап

Приготовьте маринад. Доведите его до кипения.

5 . Этап

Залейте банки с луком маринадом, потом закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.