Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по-сычуаньски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-сычуаньски
1. Этап
Баклажаны нарезать крупными кусками.
2. Этап
Мелко нарезать чеснок, имбирь, приготовить заранее перец чили.
3. Этап
Заранее приготовить заправку. Для этого нам понадобится терияки маринад от Blue Dragon
4. Этап
К терияки маринаду добавить воду, сахар, херес, рисовый уксус, табаско, крахмал. Перемешать.
5. Этап
Баклажаны обжарить до золотистого цвета на раскалённом масле в воке в течении 4 минут.
6. Этап
Добавить к баклажанам перец-чили, мелко нарезанный чеснок и имбирь, перемешать.
7. Этап
Залить баклажаны заправкой, перемешать, потушить 2 минуты до полного загустения.
8. Этап
Баклажаны можно есть как горячими, так и как холодную закуску. Сверху посыпать семенами кунжута.
Слоеные корзинки-цветы с творогом, курагой
Слоеное тесто, у меня бездрожжевое разморозить. Разрез...
