Ингредиенты для - Куриные бедра в двойном маринаде
Как вкусно приготовить - Куриные бедра в двойном маринаде
1. Этап
Ингредиентов немного, зато результат превосходный! Итак, в миску для маринования складываем куриные бедра.
2. Этап
Добавляем приправу от компании Forester. Можно мариновать мясо в специальном пакете от этой компании. Мясо в пакете очень удобно перевозить, если вы собираетесь жарить шашлык на природе.
3. Этап
Заливаем мясо кефиром и оставляем на ночь.
4. Этап
Затем за 1 час до жарки шашлыка необходимо достать куриные бедра из кефирного маринада, положить в другую миску и залить белым вином, настаивать 1 час.
5. Этап
Для жарки шашлыка я использую шампуры от компании Forester. Они достаточно крепкие и не гнутся после нанизывания мяса. Есть удобная ручка-винт, которая позволяет надежно фиксировать шампур в пазах мангала и не дает шампуру прокручиваться.
6. Этап
На шампуры нанизать куриные бедра.
7. Этап
И жарить над углями, периодически переворачивая, до готовности мяса.
