Постный пирог с жареным луком

1 . Этап

В большую сковороду налить растительное масло Олейна.

2 . Этап

Репчатый лук почистить и порезать полукольцами или четверть кольцами.

3 . Этап

Обжарить лук с солью и специями (итальянские травы придают особенный аромат) до светло-золотистого цвета.

4 . Этап

Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.

5 . Этап

Добавить растительное масло Олейна и теплую воду. Замесить тесто и оставить его в тёплом месте на 30-40 минут подходить. Этого количества теста хватит на 2 подобных пирога.

6 . Этап

Сформировать "ватрушку" и оставить на 10-15 минут. Когда подойдёт, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

7 . Этап

Выпекать до золотистой корочки.