Ингредиенты для - Свинина с помидорами и луком
Как вкусно приготовить - Свинина с помидорами и луком
1 . Этап
Собираем все продукты. Включаем духовку на 180 градусов, чтобы не тратить время.
2 . Этап
Лук режем полукольцами, помидоры - кружочками. Живем в стране Советов. Совет. Режу помидор начиная с "попки". Первый с хвостиком выкинул, дальше колечками. Натираем сыр на крупной терке.
3 . Этап
Режем мясо на куски толщиной примерно 1 см. Зависит от куска. Иногда получаются маленькие кусочки, как раз под размер помидора, а бывают с ладошку. Тут как Вам нравится. Большие можно порезать на порционные. Посолить, поперчить. Перец предпочитаю из мельнички, он более ароматный чем порошок. (лично мое мнение)
4 . Этап
На противень с высокими краями (можно с таким же успехом в сковородку без ручки) кладем половину лука, как подушку. Сверху мясо.
5 . Этап
На мясо - лук, на лук - помидоры
6 . Этап
Посыпаем сыром
7 . Этап
Аккуратно смазываем майонезом всю поверхность. У нас получается такая последовательность снизу-вверх: лук, мясо, лук, помидор, сыр, майонез.
8 . Этап
В разогретую духовку на 40-50 минут и будет Вам счастье. ;))) Час и обед готов. Выделяется сок из мяса и майонеза. Очень хорошо идет с рисом или макаронами.