Name: Свинина с помидорами и луком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 1 кг; Помидор - 6 шт; Лук репчатый - 6 шт; Сыр твердый - 200 г; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина с помидорами и луком

1. Свинина - 1 кг

2. Помидор - 6 шт

3. Лук репчатый - 6 шт

4. Сыр твердый - 200 г

5. Майонез - по вкусу

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина с помидорами и луком

1. Этап

Собираем все продукты. Включаем духовку на 180 градусов, чтобы не тратить время.

2. Этап

Лук режем полукольцами, помидоры - кружочками. Живем в стране Советов. Совет. Режу помидор начиная с "попки". Первый с хвостиком выкинул, дальше колечками. Натираем сыр на крупной терке.

1. Этап. Свинина с помидорами и луком: Лук режем полукольцами, помидоры - кружочками. Живем в стране Советов. Совет. Режу помидор начиная с

3. Этап

Режем мясо на куски толщиной примерно 1 см. Зависит от куска. Иногда получаются маленькие кусочки, как раз под размер помидора, а бывают с ладошку. Тут как Вам нравится. Большие можно порезать на порционные. Посолить, поперчить. Перец предпочитаю из мельнички, он более ароматный чем порошок. (лично мое мнение)

1. Этап. Свинина с помидорами и луком: Режем мясо на куски толщиной примерно 1 см. Зависит от куска. Иногда получаются маленькие кусочки, как раз под размер помидора, а бывают с ладошку. Тут как Вам нравится. Большие можно порезать на порционные. Посолить, поперчить. Перец предпочитаю из мельнички, он более ароматный чем порошок. (лично мое мнение)

4. Этап

На противень с высокими краями (можно с таким же успехом в сковородку без ручки) кладем половину лука, как подушку. Сверху мясо.

1. Этап. Свинина с помидорами и луком: На противень с высокими краями (можно с таким же успехом в сковородку без ручки) кладем половину лука, как подушку. Сверху мясо.

5. Этап

На мясо - лук, на лук - помидоры

6. Этап

Посыпаем сыром

7. Этап

Аккуратно смазываем майонезом всю поверхность. У нас получается такая последовательность снизу-вверх: лук, мясо, лук, помидор, сыр, майонез.

1. Этап. Свинина с помидорами и луком: Аккуратно смазываем майонезом всю поверхность. У нас получается такая последовательность снизу-вверх: лук, мясо, лук, помидор, сыр, майонез.

8. Этап

В разогретую духовку на 40-50 минут и будет Вам счастье. ;))) Час и обед готов. Выделяется сок из мяса и майонеза. Очень хорошо идет с рисом или макаронами.