Name: Фаршированные грибы за полчаса
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны - 350 гр.; Сыр плавленный - 250 гр.; Пармезан - 1/4 ст.; Чесночный порошок - 1 ст. л.; Луковый порошок - 1 ст. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Фаршированные грибы за полчаса

1. Шампиньоны 350 гр.

2. Сыр плавленный 250 гр.

3. Пармезан 1/4 ст.

4. Чесночный порошок 1 ст. л.

5. Луковый порошок 1 ст. л.

6. Перец черный 1/2 ч. л.

7. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированные грибы за полчаса

1 . Этап

Ставим разогреваться духовку до 175 C. смазываем противень растительным маслом. Берем грибы, отрезаем у них ножки и выкладываем грибы на противень. Я брала портобелло (похожи на шампиньоны, только крупнее), можно и шампиньоны. Чем крупнее грибы, тем меньше возиться под конец.

2 . Этап

Ножки мелко нарезаем и обжариваем на большом огне с чесночным порошком в растительном масле, пока не испарится жидкость. Желательно это дело помешивать. Если порошка нет, возьмите несколько зубчиков чеснока, раздавите - и добавьте к почти обжаренным ножкам. Чеснок не пережаривать!

1. Этап. Фаршированные грибы за полчаса: Ножки мелко нарезаем и обжариваем на большом огне с чесночным порошком в растительном масле, пока не испарится жидкость. Желательно это дело помешивать. Если порошка нет, возьмите несколько зубчиков чеснока, раздавите - и добавьте к почти обжаренным ножкам. Чеснок не пережаривать!

3 . Этап

Смешиваем творожный (любой мягкий) сыр, тертый пармезан, луковый порошок, черный перец. Добавляем туда обжаренные грибы (когда немного остынут). Если нет лукового порошка, то лук мелко-мелко порезать и обжарить с грибами и чесноком. Получается очень густо.

1. Этап. Фаршированные грибы за полчаса: Смешиваем творожный (любой мягкий) сыр, тертый пармезан, луковый порошок, черный перец. Добавляем туда обжаренные грибы (когда немного остынут). Если нет лукового порошка, то лук мелко-мелко порезать и обжарить с грибами и чесноком. Получается очень густо.

4 . Этап

Фаршируем грибы этой смесью.

5 . Этап

И отправляем в духовку минут на 20! Грибы дадут сок, шапки зарумянятся - значит, готовы. В самом начале начинка очень горячая, так что аккуратно. Приятного аппетита! :)