Ингредиенты для - Рулет Красный бархат
Как вкусно приготовить - Рулет Красный бархат
1. Этап
Яйца с сахаром взбить насадкой вечик в комбайне GALAXY GL2300 добела.
2. Этап
Добавить в комбайн все сухие ингредиенты, растительное масло и краситель, все перемешать насадкой венчик в комбайне GALAXY GL2300.
3. Этап
На противень выложить силиконовый коврик, на него вылить массу и выпекать при 180 градусах 15 минут.
4. Этап
Вынуть из духовки, перевернуть на бумагу для выпечки, снять коврик, свернуть с бумагой в рулет, остудить.
5. Этап
Для клубничного ганаша сливки с клубничным пюре нагреть, но не до кипения и вылить на шоколад. Все как следует размешать в однородную массу, можно пробить погружным блендером. Убрать в холодильник для стабилизации на 8 часов.
6. Этап
Готовую массу взбить в комбайне GALAXY GL2300
7. Этап
Развернуть рулет и намазать клубничным ганашем.
8. Этап
Свернуть в рулет и украсить по своему вкусу.
