Информация о рецепте
Ингредиенты для - Минтай под дубленкой
Как вкусно приготовить - Минтай под дубленкой
1. Этап
Подготовить продукты. Минтай порезать на кусочки, морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами.
2. Этап
Приготовить панировку. Муку перемешать с солью и специями. Каждый кусочек рыбки обвалять в муке.
3. Этап
Выложить кусочки в разогретую сковородку с маслом. Обжаривать до золотистого цвета но не пересушить. Рыбка жарится очень быстро.
4. Этап
Минтай пока выложить на тарелочку, а в масле обжарить лук до золотистости.
5. Этап
Далее морковь.
6. Этап
Приготовить соус. В оставшуюся панировку добавить майонез и все хорошо перемешать.
7. Этап
На сковородку выложить рыбку, далее овощи, залить соусом, закрыть крышкой притушить 5 минут, посыпать мелко порезанной зеленью.
8. Этап
Все готово! зовем всех к столу!!
