Name: Кокосово-ананасовый кухен
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Кефир - 1 стак.; Сахар тростниковый - 0,75 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Ананас - 4 ломт.; Соль - 4 ломт.; Ванилин - 4 ломт.; Масло растительное - 4 ломт.; Сливки - 5 ст. л.; Кокосовая стружка - 3 ст. л.; Сахар тростниковый - 0,5 стак.

Ингредиенты для - Кокосово-ананасовый кухен

1. Тесто Кефир 1 стак.

2. Тесто Сахар тростниковый 0,75 стак.

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт

4. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Тесто Мука пшеничная 1,5 стак.

6. Тесто Ананас 4 ломт.

7. Тесто Соль 4 ломт.

8. Тесто Ванилин 4 ломт.

9. Тесто Масло растительное 4 ломт.

10. Посыпка Сливки 5 ст. л.

11. Посыпка Кокосовая стружка 3 ст. л.

12. Посыпка Сахар тростниковый 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Кокосово-ананасовый кухен

1 . Этап

Взбиваем в отдельной посуде яйцо около 1 минуты. Затем добавляем к яйцу тростниковый сахар. Хорошо взбиваем миксером.

2 . Этап

Далее добавляем кефир. Муку смешиваем с разрыхлителем теста, ванилином и солью. Добавляем в общую массу сухую смесь небольшими порциями. Хорошо перемешиваем тесто.

1. Этап. Кокосово-ананасовый кухен: Далее добавляем кефир. Муку смешиваем с разрыхлителем теста, ванилином и солью. Добавляем в общую массу сухую смесь небольшими порциями. Хорошо перемешиваем тесто.

3 . Этап

Ананасы порезать на небольшие кубики. Добавляем кубики ананаса в тесто, перемешать.

4 . Этап

Форму для пирога смазать растительным маслом. Выливаем тесто в форму. Смешиваем кокосовую стружку и сахар. Посыпаем полученной смесью пирог.

1. Этап. Кокосово-ананасовый кухен: Форму для пирога смазать растительным маслом. Выливаем тесто в форму. Смешиваем кокосовую стружку и сахар. Посыпаем полученной смесью пирог.

5 . Этап

Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем до румяного цвета. Готовый пирог достаем из духовки и смазываем его сливками. Пирогу даем немного остыть и режем на порционные кусочки.