Сладкий творожный рулет с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сладкий творожный рулет с овощами

1. Творог - 600 г
2. Мука пшеничная - 75 г
3. Манная крупа - 70 г
4. Сахар - 70 г
5. Яйцо куриное - 1 шт
6. Чернослив - 55 г
7. Курага - 55 г
8. Свекла - 70 г
9. Морковь - 40 г
10. Лимонный сок - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сладкий творожный рулет с овощами

1. Этап

Творог пробиваем блендером.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Творог пробиваем блендером.

2. Этап

К творогу добавляем муку, сахар, манку, яйцо. Все перемешиваем блендером и вымешиваем руками.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: К творогу добавляем муку, сахар, манку, яйцо. Все перемешиваем блендером и вымешиваем руками.

3. Этап

Получается вот такой колобок. Пока убираем его в холод. Готовим начинку.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Получается вот такой колобок. Пока убираем его в холод. Готовим начинку.

4. Этап

На крупной терке трем морковь и свеклу.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: На крупной терке трем морковь и свеклу.

5. Этап

Тушим свеклу в течение 15 мин. с добавлением лимонного сока.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Тушим свеклу в течение 15 мин. с добавлением лимонного сока.

6. Этап

Пока свекла тушится, заливаем кипятком чернослив и курагу.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Пока свекла тушится, заливаем кипятком чернослив и курагу.

7. Этап

Через 15 мин. к свекле добавляем морковь. Тушим все вместе 15 мин. под крышкой, можно плеснуть водички.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Через 15 мин. к свекле добавляем морковь. Тушим все вместе 15 мин. под крышкой, можно плеснуть водички.

8. Этап

Тем временем режем курагу и чернослив.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Тем временем режем курагу и чернослив.

9. Этап

Раскатываем наше тесто на силиконовом коврике, если его нет, то можно взять большой пакет. Придаем тесту форму прямоугольника. Если тесто будет липнуть к скалке ее можно смочить водой.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Раскатываем наше тесто на силиконовом коврике, если его нет, то можно взять большой пакет. Придаем тесту форму прямоугольника. Если тесто будет липнуть к скалке ее можно смочить водой.

10. Этап

Равномерно распределяем начинку.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Равномерно распределяем начинку.

11. Этап

Приподнимая края коврика формируем рулет.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Приподнимая края коврика формируем рулет.

12. Этап

Защипываем центральный и боковые швы. При помощи коврика перекладываем рулет на противень и ставим в духовку на 35-40 мин. при 180*С.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Защипываем центральный и боковые швы. При помощи коврика перекладываем рулет на противень и ставим в духовку на 35-40 мин. при 180*С.

13. Этап

Выпекаем до золотистого цвета.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Выпекаем до золотистого цвета.

14. Этап

Почается вот так! Можно посыпать сахарной пудрой. Вкус свеклы и моркови отсутствует.

1. Этап. Сладкий творожный рулет с овощами: Почается вот так! Можно посыпать сахарной пудрой. Вкус свеклы и моркови отсутствует.