Ингредиенты для - Булочки кофейно-черемуховые
Как вкусно приготовить - Булочки кофейно-черемуховые
1. Этап
В молоко добавляем дрожжи и сахар (4ст. л). Оставляем дрожжи "оживать".
2. Этап
Когда на поверхности появиться пушистая "шапочка", вводим сметану, яйца и ванилин, хорошо перемешиваем.
3. Этап
Затем сахар, кофе и черемуховую муку. Опять тщательно мешаем.
4. Этап
Завершаем все мукой. Я муку никогда не взвешиваю и все делаю "на глаз". Консистенция у теста должна быть как у мочки уха. Это очень важно. Ни в коем случае нельзя его "забивать". Кладем тесто в просторную посуду, закрываем пакетом и убираем на ночь в холодильник.
5. Этап
Утром достаем тесто и творим)))
6. Этап
Формуем изделия любой формы. Оставляем на расстойку на 20 минут. Я сделала обычные булки и смазала их яйцом взбитым с сахаром. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
