Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из печени трески
Как вкусно приготовить - Паштет из печени трески
1. Этап
Лук нарезать мелко, добавить горчицу,
2. Этап
Залить кипятком,
3. Этап
Через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить. Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего.
4. Этап
Вилкой размять печень трески, перемешать с луком.
5. Этап
Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью.
6. Этап
Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом.
7. Этап
Охладить, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!
