Медвежья весна
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Медвежья весна

1. Черемша - 1 пуч.
2. Огурец - 60 г
3. Фета - 40 г
4. Стручковая фасоль - 100 г
5. Морская капуста - 50 г
6. Яйцо куриное - 2 шт
7. Укроп - 1 пуч.
8. Специи - 1 пуч.
9. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Медвежья весна

1. Этап

Фасоль стручковую бланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг и погрузить в воду со льдом для сохранения ярко-зеленого цвета. Отварить яйца.

1. Этап. Медвежья весна: Фасоль стручковую бланшировать в кипящей воде, откинуть на дуршлаг и погрузить в воду со льдом для сохранения ярко-зеленого цвета. Отварить яйца.

2. Этап

Черемшу и укроп нашинковать, добавить нарезанные кубиками яйца (половинку одного белка оставить для украшения блюда), огурец, фету, отваренную спаржу и морскую капусту. Посолить. Добавить ваши любимые специи и заправить растительным маслом.

1. Этап. Медвежья весна: Черемшу и укроп нашинковать, добавить нарезанные кубиками яйца (половинку одного белка оставить для украшения блюда), огурец, фету, отваренную спаржу и морскую капусту. Посолить. Добавить ваши любимые специи и заправить растительным маслом.

3. Этап

Из яичного белка вырезать заготовки цветов ландыша при помощи формочек или острым ножом.

1. Этап. Медвежья весна: Из яичного белка вырезать заготовки цветов ландыша при помощи формочек или острым ножом.

4. Этап

Украсить блюдо, сформировав листья ландыша из черемши, стебельки из стеблей укропа и на стебельки высадить цветочки из белка.

1. Этап. Медвежья весна: Украсить блюдо, сформировав листья ландыша из черемши, стебельки из стеблей укропа и на стебельки высадить цветочки из белка.

5. Этап

Приятного аппетита! Кстати, на тарелках другого цвета букетик будет выглядеть более ярко (просто у меня все тарелки светлые).

1. Этап. Медвежья весна: Приятного аппетита! Кстати, на тарелках другого цвета букетик будет выглядеть более ярко (просто у меня все тарелки светлые).