Пирог с печенью

1 . Этап

Смешиваем муку, соль, соду, сметану и натертое на терке масло. Замешиваем тесто и убираем в холодильник.

2 . Этап

Нарезаем и обжариваем лук.

3 . Этап

Готовим заливку. Сметану, яйца, соль и зелень хорошо смешиваем. Добавляем перец и приправу по вкусу.

4 . Этап

Слегка обжаренную печень измельчаем на мясорубке. Все солим и перчим.

5 . Этап

Выкладываем тесто в форму, затем лук.

6 . Этап

Выкладываем печенку. Выливаем заливку. Выпекаем при температуре 180 40 - 50 минут.

7 . Этап

Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт! Пишите комментарии. Приятного аппетита!