Селедка под шубой без селедки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В кипящей воде отваривайте картошку и морковь 30-40 минут.

3. Этап

В отдельной кастрюле отваривайте свёклу 1 час.

4. Этап

Остудите овощи, очистите от кожуры. На крупной тёрке натрите картофель, свёклу, морковь и тофу. Лук нарежьте мелкими кубиками.

5. Этап

Нарежьте ножницами листы нори на квадратики, замочите их в соевом соусе.

6. Этап

Теперь собираем салат. Первым выкладываем слой из водорослей.

7. Этап

Сверху мелко нарезанный лук. Промажьте слой майонезом.

8. Этап

Следом выложите слой из картошки, промазываем его майонезом и солим. Далее поступаем так с каждым слоем.

9. Этап

Следующий слой из тофу.

10. Этап

Затем морковь.

11. Этап

Верхний слой из свёклы.

12. Этап

Промазываем его майонезом, сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Оставьте салат в холодильнике минимум на 4 часа.

13. Этап

Селедка под шубой без селедки готова, приятного аппетита!