Селедка под шубой без селедки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В кипящей воде отваривайте картошку и морковь 30-40 минут.

3 . Этап

В отдельной кастрюле отваривайте свёклу 1 час.

4 . Этап

Остудите овощи, очистите от кожуры. На крупной тёрке натрите картофель, свёклу, морковь и тофу. Лук нарежьте мелкими кубиками.

5 . Этап

Нарежьте ножницами листы нори на квадратики, замочите их в соевом соусе.

6 . Этап

Теперь собираем салат. Первым выкладываем слой из водорослей.

7 . Этап

Сверху мелко нарезанный лук. Промажьте слой майонезом.

8 . Этап

Следом выложите слой из картошки, промазываем его майонезом и солим. Далее поступаем так с каждым слоем.

9 . Этап

Следующий слой из тофу.

10 . Этап

Затем морковь.

11 . Этап

Верхний слой из свёклы.

12 . Этап

Промазываем его майонезом, сверху посыпаем мелко нарезанным укропом. Оставьте салат в холодильнике минимум на 4 часа.

13 . Этап

Селедка под шубой без селедки готова, приятного аппетита!