Диетический суп с куриными клецками

1 . Этап

Горох заранее замочите минимум на 1,5 часа в холодной воде.

2 . Этап

Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками.

3 . Этап

Морковь также промойте, почистите и нарежьте соломкой.

4 . Этап

Лук очистите и измельчите кубиками.

5 . Этап

Промойте горох. Варите его вместе с картофелем в 1,5 литрах воды в течение 20 минут.

6 . Этап

Затем в суп добавьте лук с морковью. Варите всё вместе ещё 10 минут.

7 . Этап

Куриное филе перекрутите в фарш вместе с солью и перцем. Сделайте клёцки-шарики. Добавьте их в кастрюлю. Готовьте ещё 5 минут на медленном огне.

8 . Этап

За 3 минуты до готовности добавьте в суп измельчённый укроп. Приятного аппетита!