Ингредиенты для - Индейка на стейке цветной капусты гриль
Как вкусно приготовить - Индейка на стейке цветной капусты гриль
1. Этап
Индейку замариновать в соевом соусе на время пока будет отвариваться капуста и готовиться маринованный лук.
2. Этап
Лук порезать тонкими полукольцами, выложить в баночку, добавить остальные ингредиенты, закрыть крышкой и несколько раз перетряхнуть.
3. Этап
Цветную капусту отделить от листьев, залить водой в кастрюле, хорошо посолить и варить до небольшого размягчения (после закипания воды - 2-3 минуты) Вынуть из воды и порезать на стейки. У меня 2 толстеньких, любим цветную капусту)
4. Этап
На гриль решетке на умеренно-жарких углях поджарить капусту.
5. Этап
Вместе или по отдельности, не важно, так же поджарить индейку. Все это жарится быстро, не более 10 минут. Готовую индейку порезать на полосы.
6. Этап
Сложить "бургер" - капуста, на нее порезанное мясо, сверху лук и зелень. Подавать с любимым соусом или без, кто как любит.
