Name: Свинина с картофелем, запеченная в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 500 г; Картофель - 5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Йогурт - 150 г; Вода - 250 мл; Сливочный сыр - 20 г; Специи - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Соевый соус - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Свинина с картофелем, запеченная в духовке

1. Свинина 500 г

2. Картофель 5 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Перец сладкий красный 1 шт

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Йогурт 150 г

7. Вода 250 мл

8. Сливочный сыр 20 г

9. Специи 1 ч. л.

10. Соль 1 ч. л.

11. Соевый соус 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина с картофелем, запеченная в духовке

1 . Этап

Подготовить мясо. Промыть, отбить с обеих сторон. Натереть солью, перцем, слегка сбрызнуть соевым соусом

2 . Этап

Нарезать овощи. Лук, перец полукольцами, картофель кружочками. Выложить слоями на мясо. Посолить все, приправить специями (у меня орегано, привезенный с Кипра, смесь перцев для мяса)

1. Этап. Свинина с картофелем, запеченная в духовке: Нарезать овощи. Лук, перец полукольцами, картофель кружочками. Выложить слоями на мясо. Посолить все, приправить специями (у меня орегано, привезенный с Кипра, смесь перцев для мяса)

3 . Этап

В чаше блендера взбить яйцо, сметану (у меня был йогурт обезжиренный Активия), воду, соль по вкусу.

4 . Этап

Залить заправкой наше блюдо

5 . Этап

Отправляем в духовку на 225 градусов на 1ч-1ч20мин (в зависимости от вашей духовки). Чтоб не подгорал верх поставить на почти нижний уровень либо закрыть фольгой (низ не подгорит за счет заправки, фольгу же снять за полчаса до готовности). В конце потереть сыр и поставить в выключенную духовку еще на минуту.