Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог на кефире с клубникой
Как вкусно приготовить - Пирог на кефире с клубникой
1. Этап
Взбить сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2. Этап
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
3. Этап
Кефир смешать с содой и цедрой лимона
4. Этап
Добавить в яично-масляную смесь, перемешать. Добавить смешанную с солью муку, манку и замесить тесто. Это тесто кексовое. Тщательно его вымешивать не надо.
5. Этап
Форму диаметром 20 см смазать маслом и припудрить мукой. Выложить тесто, разровнять. На тесто аккуратно выложить вымытую и обсушенную клубнику, немного её вдавить в тесто. Поставить в разогретую духовку.
6. Этап
Выпекать при 180*С примерно 50 минут (до сухой зубочистки). Готовый пирог остудить в форрме 15 минут, затем - на решётке.
7. Этап
Пирог можно подать и так, я же присыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!
