Овсяные сливки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Овсяные хлопья предварительно замочите в воде на 20-30 минут. Затем слейте эту воду.

3 . Этап

Соедините вместе воду и овсяные хлопья, взбивайте блендером 30 секунд до однородной консистенции.

4 . Этап

Процедите получившуюся массу через сито или марлю в несколько слоев, отожмите жмых.

5 . Этап

Кокосовое масло растопите на водяной бане до жидкого состояния.

6 . Этап

Добавьте кокосовое масло, щепотку соли и ксантановую камедь. Взбейте блендером еще раз блендером до однородности.

7 . Этап

Овсяные сливки готовы!