Ингредиенты для - Тушеные овощи
Как вкусно приготовить - Тушеные овощи
1. Этап
Приготовить овощи, помыть, почистить и порезать крупным кубиком.
2. Этап
В сковороду наоить оливковое масло и оставить на 1 минуту на маленьком огне, чтобы разогреть.
3. Этап
Добавить картофель и морковь уже порезанные и оставить на среднем огне помешивая, на 10 минут.
4. Этап
Добавить нарезанный кубиком баклажан премешать и оставить еще на 5 минут.
5. Этап
Добавить сельдерей и лук репчатый порезанные кубиком, перемешать и еще на 5 минут оставить.
6. Этап
Добавить помидор порезанный и замороженные грибы. И накрыть крышкой на 15 минут.
7. Этап
Добавить сметану, перец, соль, петрушку, перемешать, накрыть крышкой и оставить еще на 10 минут.
8. Этап
Потереть сыр перемешать, выключить огонь и оставить на 5 минут настояться. Приятного аппетита! P.S. Можно поджарить хлеб, как сделала я, положить сначала его на тарелку, и сверху выложить овощи)))
