Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горох колодкой
Как вкусно приготовить - Горох колодкой
1. Этап
Промываем и ставим вариться горох. Я варю сейчас в мультиварке: на 1 стакан гороха взяла 1,5 стакана воды и поставила режим "тушение" на 50 минут.
2. Этап
Когда горох уже вполне разварился, добавляем измельчённую морковь, чуть-чуть растительного масла и соль.
3. Этап
Готовую густую гороховую кашу раскладываем на плоское неглубокое блюдо и разравниваем.
4. Этап
Пока горох остывает режем лук и обжариваем на растительном масле с солью и перцем. Масла не жалейте, им мы потом польём наши "колодки".
5. Этап
Вырезаем из гороховой каши различные фигурки (можно ограничиться просто ромбами и квадратами), выкладываем на тарелку вместе с жаренным луком. Поливаем горох маслом. Приятного аппетита!
