Роллини с мясом

1. Этап

На небольшом количестве растительного масла обжарим мелко нарезанный лук до прозрачности. Выкладываем фарш. Фарш можно брать любой, свиной, куриный, говяжий.

2. Этап

Разминаем фарш чтобы не было комочков, посолим, поперчим, добавим любимые специи по вкусу. Жарим до готовности, 7-10 минут.

3. Этап

Тесто фило разморозим. В мисочку нальём газированную воду, добавим растительное масло, перемешаем.

4. Этап

Берем один лист теста, хорошо сбрызнем его водой.

5. Этап

Выкладываем в ряд начинку, примерно две ст. л.

6. Этап

Заворачиваем рулетиком и формируем роллини. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

7. Этап

Если для вас это большой размер роллини, можно разрезать их пополам и свернуть. Смазываем сверху роллини газировкой с маслом.

8. Этап

При желании посыпаем сверху кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 минут.

9. Этап

Готовым роллини даем немного остыть, перекладываем на противень и подаем к столу. Приятного аппетита!