Роллини с мясом

1 . Этап

На небольшом количестве растительного масла обжарим мелко нарезанный лук до прозрачности. Выкладываем фарш. Фарш можно брать любой, свиной, куриный, говяжий.

2 . Этап

Разминаем фарш чтобы не было комочков, посолим, поперчим, добавим любимые специи по вкусу. Жарим до готовности, 7-10 минут.

3 . Этап

Тесто фило разморозим. В мисочку нальём газированную воду, добавим растительное масло, перемешаем.

4 . Этап

Берем один лист теста, хорошо сбрызнем его водой.

5 . Этап

Выкладываем в ряд начинку, примерно две ст. л.

6 . Этап

Заворачиваем рулетиком и формируем роллини. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.

7 . Этап

Если для вас это большой размер роллини, можно разрезать их пополам и свернуть. Смазываем сверху роллини газировкой с маслом.

8 . Этап

При желании посыпаем сверху кунжутом. Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 минут.

9 . Этап

Готовым роллини даем немного остыть, перекладываем на противень и подаем к столу. Приятного аппетита!