Фаршированные виноградные листья

1 . Этап

Все ингредиенты готовы, мы можем приступать. Уверяю, это очень легко.

2 . Этап

Фарш соедините с промытым рисом.

3 . Этап

Зелень мелко накрошить и добавить к рису. Чеснок выдавить через пресс.

4 . Этап

Лук слегка обжарить в растительном масле. Добавить специи : куркумуу и чёрный перец.

5 . Этап

Убрать сковородку с огня, влить 2 ст. л. соевого соуса и размешать.

6 . Этап

Соево-луковую смесь добавить к рису. Посолите по вкусу. Я положила примерно 1 ст. л. соли без верха. Все хорошо размешайте.

7 . Этап

Консервированные виноградные листья промыть в горячей воде. Выложить на стол внутренней стороной вверх. Начинку выкладывать ближе к стебельку. Скручивать как голубцы.

8 . Этап

Готовые роллы выложить на дно пароварки.

9 . Этап

Готовятся листья с начинкой примерно 35 минут. Подайте их со сметаной и соевым соусом Kikkoman.

10 . Этап

:)