Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из морского языка с овощами
Как вкусно приготовить - Суп из морского языка с овощами
1. Этап
1. Овощи моем, обсушиваем и почистим. Картошку режем брусочками, морковь - произвольно. Я обычно часть режу, а часть тру на терке. Лук разрежем на половинки. Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
2. Этап
2. Филе очистим от костей, если таковые имеются, и нарежем порционными кусками. Когда бульон закипит, поместим туда рыбу.
3. Этап
3. Когда суп снова закипит, добавим промытый рис и специи. Под крышкой на маленьком огне в последний раз доводим до кипения, затем выключаем огонь, и пусть суп еще 20 минут настоится.
4. Этап
4. Если рис разбух - значит можно созывать домочадцев и подавать вкусный суп к столу!
