Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из кальмаров
Как вкусно приготовить - Закуска из кальмаров
1. Этап
Кальмары залить кипящей водой и оставить на несколько минут, затем, под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.
2. Этап
Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду, добавить сахар, вылить в сковороду вино и тушить до мягкости перцев.
3. Этап
Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками.
4. Этап
Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить газ.
5. Этап
Приготовить соус. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку.
6. Этап
Залить соусом кальмары и дать настояться 10 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
