Сом в духовке

1. Этап

Хорошо промыть филе сома от слизи и крови.

2. Этап

Нарезать филе сома небольшими кусочками.

3. Этап

Посолить и поперчить по вкусу.

4. Этап

Добавить сметану, майонез и лимонный сок, хорошо промазав каждый кусочек сома.

5. Этап

Накрыть пакетом и оставить мариноваться на 30 минут.

6. Этап

Подготовим помидоры, лук и противень. Помидоры нарезать кольцами, лук полукольцами. Противень застелить пергаментной бумагой, бумагу смазать оливковым маслом.

7. Этап

Разогреть духовку.

8. Этап

Выкладываем филе сома на противень.

9. Этап

Вторым слоем добавим лук.

10. Этап

Третьим слоем добавляем помидоры.

11. Этап

Ставим выпекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.

12. Этап

Достаём из духовки, помидоры смазываем майонезом, сверху трём сыр. Ставим в духовку ещё на 15 минут. Достаём и добавляем зелень по вкусу.

13. Этап

Готово! Всем приятного аппетита?