Ингредиенты для - Салат с фаршированными цуккини

1. Листья салата 200 г
2. Огурец 1/4 шт
3. Помидоры черри 6 шт
4. Паприка сладкая 1/2 шт
5. Цуккини 1 шт
6. Творожный сыр 3 ст. л.
7. Каперсы 1 ст. л.
8. Зелень 2 ст. л.
9. Мед 1 ст. л.
10. Горчица 1 ст. л.
11. Уксус 2 ст. л.
12. Масло оливковое 3 ст. л.
13. Соль 1 ч. л.
14. Перец черный 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат с фаршированными цуккини

1 . Этап

А вот и наш примерный набор продуктов. Почему примерный? Да потому, что основа салата может варьировать по Вашему вкусу. И здесь нет продуктов для заправки, так как она тоже может быть другой. Но советую попробовать с этой. Сладковатый вкус заправки очень хорошо сочетается с солёно-кисловатым вкусом начинки.

1. Этап. Салат с фаршированными цуккини: А вот и наш примерный набор продуктов. Почему примерный? Да потому, что основа салата может варьировать по Вашему вкусу. И здесь нет продуктов для заправки, так как она тоже может быть другой. Но советую попробовать с этой. Сладковатый вкус заправки очень хорошо сочетается с солёно-кисловатым вкусом начинки.

2 . Этап

Для начала подготовим цуккини. Нарежем их на тонкие пласты. Слегка подсолим и обжарим на масле буквально минуту, не забыв один раз перевернуть. Нам надо, чтобы цуккини стали слегка мягкими, но не размякли. Выложим их на бумажную салфетку и отставим в сторону.

1. Этап. Салат с фаршированными цуккини: Для начала подготовим цуккини. Нарежем их на тонкие пласты. Слегка подсолим и обжарим на масле буквально минуту, не забыв один раз перевернуть. Нам надо, чтобы цуккини стали слегка мягкими, но не размякли. Выложим их на бумажную салфетку и отставим в сторону.

3 . Этап

Пока жарятся цуккини, можно приготовить начинку. Для этого смешаем каперсы, творожный сыр и зелень в блендере. Пробуем.. И как? Может досолить? Или пару капель лимона? А вот перчик чёрный, я думаю, обязательно. Здесь всё зависит от каперсов. Я только поперчила.

1. Этап. Салат с фаршированными цуккини: Пока жарятся цуккини, можно приготовить начинку. Для этого смешаем каперсы, творожный сыр и зелень в блендере. Пробуем.. И как? Может досолить? Или пару капель лимона? А вот перчик чёрный, я думаю, обязательно. Здесь всё зависит от каперсов. Я только поперчила.

4 . Этап

Ну, а теперь сделаем основу из наших предварительно помытых овощей. Ну, вот как-то так)))

1. Этап. Салат с фаршированными цуккини: Ну, а теперь сделаем основу из наших предварительно помытых овощей. Ну, вот как-то так)))

5 . Этап

Выкладываем немного начинки на край цуккини, заворачиваем рулетом и произвольно распределяем на нашей основе.

1. Этап. Салат с фаршированными цуккини: Выкладываем немного начинки на край цуккини, заворачиваем рулетом и произвольно распределяем на нашей основе.

6 . Этап

Ну, а теперь дело за заправкой). В чашечке смешиваем мед, горчицу, уксус и масло. Взбиваем вилкой, пробуем... Мммм, но вот как-будто чего-то не хватает.. соли! Добавили? И как? Уже лучше))) Аккуратно поливаем заливкой наш салат и всё! Приятного аппетита!

1. Этап. Салат с фаршированными цуккини: Ну, а теперь дело за заправкой). В чашечке смешиваем мед, горчицу, уксус и масло. Взбиваем вилкой, пробуем... Мммм, но вот как-будто чего-то не хватает.. соли! Добавили? И как? Уже лучше))) Аккуратно поливаем заливкой наш салат и всё! Приятного аппетита!
Салат с фаршированными цуккини
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Сыроедческие роллы
Сыроедческие роллы
Подготовьте все ингредиенты. Измельчите кешью с водой...
Ореховый пирог
Ореховый пирог
Растопить масло. В тёплые сливки положить дрожжи, раст...
Шифоновые бисквитные тосты с кремом
Шифоновые бисквитные тосты с кремом
Начнем готовить бисквит. Подготовить необходимые ингре...
Тайский креветочный салат с базиликом
Тайский креветочный салат с базиликом
Готовим креветки. Если креветки замороженные, заливаем...
Сырное печенье с вялеными помидорами
Сырное печенье с вялеными помидорами
Заранее нарежьте масло небольшими кусочками и уберите...
Фаршированные кальмарчики с соусом из шпината
Фаршированные кальмарчики с соусом из шпината
Подготавливаем ингредиенты: кальмары промываем, щупаль...
Паста с консервированным лососем
Паста с консервированным лососем
Готовится все очень быстро, я ставлю одновременно каст...
Осенний салат с японской капустой Мизуна
Осенний салат с японской капустой Мизуна
Отварить рис, немного подсолив. Яйца сварить вкрутую и...
Салат Крестьянка
Салат Крестьянка
Заранее сварить картофель, морковь. Остудить, очистить...
Грушевый медово-лимонный пирог
Грушевый медово-лимонный пирог
Начинаем с сухих ингредиентов. Просеиваем вместе муку,...
Глазированный лосось с мятным гороховым пюре
Глазированный лосось с мятным гороховым пюре
Приготовьте маринад: смешайте мед, дижонскую горчицу,...
Палачинке по-сербски
Палачинке по-сербски
При приготовлении палачинке очень важно, чтобы яйца и...