Кето-пицца из кабачков

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томатный соус или кетчуп выберите без добавления сахара.

2. Этап

Кабачок промойте и обсушите. Натрите на терке, посолите и оставьте на 5-10 минут.

3. Этап

Когда кабачок пустит сок, хорошо его отожмите. Мякоть кабачка без сока выложите обратно в миску.

4. Этап

Добавьте к кабачку натертый сыр, куриное яйцо. При необходимости посолите.

5. Этап

Всыпьте миндальную муку.

6. Этап

Перемешайте тесто.

7. Этап

Форму с невысокими бортиками, диаметром 26-30 см. выстелите пергаментом, выложите ровным слоем тесто и отправьте в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.

8. Этап

Когда основа подзапечется, достаньте ее из духовки, смажьте томатным соусом, присыпьте небольшим количеством сыра.

9. Этап

Распределите нарезанное куриное филе (запеченное).

10. Этап

Выложите грибы, нарезанные на пластины.

11. Этап

И дольки помидоров.

12. Этап

Посыпьте оставшимся сыром и отправьте обратно в духовку при той же температуре на 5 минут.

13. Этап

Достаньте готовую пиццу, переложите на доску и подавайте к столу. Приятного аппетита!