Кето-пицца из кабачков

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томатный соус или кетчуп выберите без добавления сахара.

2 . Этап

Кабачок промойте и обсушите. Натрите на терке, посолите и оставьте на 5-10 минут.

3 . Этап

Когда кабачок пустит сок, хорошо его отожмите. Мякоть кабачка без сока выложите обратно в миску.

4 . Этап

Добавьте к кабачку натертый сыр, куриное яйцо. При необходимости посолите.

5 . Этап

Всыпьте миндальную муку.

6 . Этап

Перемешайте тесто.

7 . Этап

Форму с невысокими бортиками, диаметром 26-30 см. выстелите пергаментом, выложите ровным слоем тесто и отправьте в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.

8 . Этап

Когда основа подзапечется, достаньте ее из духовки, смажьте томатным соусом, присыпьте небольшим количеством сыра.

9 . Этап

Распределите нарезанное куриное филе (запеченное).

10 . Этап

Выложите грибы, нарезанные на пластины.

11 . Этап

И дольки помидоров.

12 . Этап

Посыпьте оставшимся сыром и отправьте обратно в духовку при той же температуре на 5 минут.

13 . Этап

Достаньте готовую пиццу, переложите на доску и подавайте к столу. Приятного аппетита!