Курица с овощами в горшочке

1 . Этап

Шинкуем капусту, режем лук полукольцами (1 шт.), морковь и перец соломкой. Все овощи обжариваем на подсолнечном масле с добавлением соли и перца, за 5-10 мин. до готовности добавляем томатную пасту, воду и 1 ч. л. сахара. Тушим, пока вся вода не выпарится.

2 . Этап

Грибы режем тонкими пластинками, лук полукольцами (1 шт.) и обжариваем на подсолнечном масле. Куриное филе режем кубиками и тоже обжариваем на подсолнечном масле, солим и перчим по вкусу (извиняюсь, забыла сфотографировать).

3 . Этап

Затем выкладываем в горшочки ингредиенты слоями: овощи, грибы, мясо, овощи.

4 . Этап

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 мин.

5 . Этап

Достаем из духовки вкусное и ароматное блюдо и кушаем! Приятного аппетита!!!