Ингредиенты для - Суп с плавленым сырком и карри
Как вкусно приготовить - Суп с плавленым сырком и карри
1. Этап
Самые простые продукты понадобятся для приготовления этого вкусного супа.
2. Этап
Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Так же нарезать сельдерей.
3. Этап
В кастрюле с толстым дном растопить масло, положить овощи, перемешать, обжарить на на среднем огне до прозрачности лука, не давая подгореть. Промыть рис басмати ТМ Мистраль, добавить к овощам, продолжить обжаривать минут пять. Рис придаст супу насыщенности и бархатистой структуры. Затем влить 1,5 л кипящей воды.
4. Этап
Когда закипит, добавить плавленный сыр по 1-2 ложке, постоянно размешивая, когда сыр растворится, убавить огонь до минимума.
5. Этап
Перемешать сливки с порошком карри, влить в суп, сливки любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее. Через 1-2 минуты снять с огня, приправить солью по вкусу.
6. Этап
Суп подавать с сухариками. Ну ооочень вусно!
