Приготовление

1 . Этап

1. Для теста молоко разведите с водой

1. Этап. 1. Для теста молоко разведите с водой

2 . Этап

2. Добавьте сахар, соль, яйца

1. Этап. 2. Добавьте сахар, соль, яйца

3 . Этап

3. Взбейте венчиком

1. Этап. 3. Взбейте венчиком

4 . Этап

Добавьте масло.

1. Этап. Добавьте масло.

5 . Этап

Добавьте постепенно муку, ванилин и перемешайте венчиком, чтобы не было комочков

1. Этап. Добавьте постепенно муку, ванилин и перемешайте венчиком, чтобы не было комочков

6 . Этап

Разделите тесто на половинки, в половину теста добавьте какао, перемешайте, если тесто густовато, то добавьте чуть воды

1. Этап. Разделите тесто на половинки, в половину теста добавьте какао, перемешайте, если тесто густовато, то добавьте чуть воды

7 . Этап

Испеките блинчики, сперва белое тесто

1. Этап. Испеките блинчики, сперва белое тесто

8 . Этап

Потом испеките шоколадное тесто

1. Этап. Потом испеките шоколадное тесто

9 . Этап

Клубнику разморозьте, нарежьте на кусочки

1. Этап. Клубнику разморозьте, нарежьте на кусочки

10 . Этап

Разведите 1 ст. л. агар-агара в одном стакане воды и оставьте для набухания на 15 минут. Затем поставьте воду на огонь и постоянно помешивая, доведите агар-агар до кипения, снимите с огня и дайте немного остыть

1. Этап. Разведите 1 ст. л. агар-агара в одном стакане воды и оставьте для набухания на 15 минут. Затем поставьте воду на огонь и постоянно помешивая, доведите агар-агар до кипения, снимите с огня и дайте немного остыть

11 . Этап

В это время, в сотейник положите клубнику, добавьте сахар, воды. Нагрейте, как масса закипит, снимите с огня.

1. Этап. В это время, в сотейник положите клубнику, добавьте сахар, воды. Нагрейте, как масса закипит, снимите с огня.

12 . Этап

Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилью до крепкой пены

1. Этап. Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилью до крепкой пены

13 . Этап

Тонкой струйкой добавьте половину агар-агара и взбейте.

1. Этап. Тонкой струйкой добавьте половину агар-агара и взбейте.

14 . Этап

Другую половину агар-агара добавьте в клубнику, перемешайте

1. Этап. Другую половину агар-агара добавьте в клубнику, перемешайте

15 . Этап

Приступаем сборке торта. Делаем все быстро-быстро, чтобы агар-агар не застыл. Берем разъемную форму, вырезать по ней блины. У меня 10 блинов,5 белых и 5 черных. Положить первый блин шоколадный, намазать сливками, потом белый блин, крем, потом шоколадный, продолжать чередуя

1. Этап. Приступаем сборке торта. Делаем все быстро-быстро, чтобы агар-агар не застыл. Берем разъемную форму, вырезать по ней блины. У меня 10 блинов,5 белых и 5 черных. Положить первый блин шоколадный, намазать сливками, потом белый блин, крем, потом шоколадный, продолжать чередуя

16 . Этап

В середине торта вылить половину начинку из клубники, потом опять блин, крем и продолжать пока блин не закончится. Сверху полить клубничной начинкой

1. Этап. В середине торта вылить половину начинку из клубники, потом опять блин, крем и продолжать пока блин не закончится. Сверху полить клубничной начинкой

17 . Этап

Поставить в холодильник до полного застывания.

1. Этап. Поставить в холодильник до полного застывания.