Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паста Гребешки в соусе из копченого лосося
Как вкусно приготовить - Паста Гребешки в соусе из копченого лосося
1. Этап
Поставить воду на "гребешки", в это время приготовить соус. Лосось порезать небольшими кусочками.
2. Этап
В ковш или небольшую сковородку налить сливки, положить масло и кусочки лосося. Дать соусу закипеть, добавить мускатный орех и свежемолотый перец. В конце добавить вина, прокипятить 2 минуты и выключить.
3. Этап
"Гребешки" сварить согласно указанию на упаковке, только без соли, т. к. соус от рыбы достаточно соленый. В сковороду с соусом выложить готовые "гребешки" и прогреть всe вместе минуту, помешивая, добавить давленый зубок чеснока. Если вам покажется мало соли, то можете чуть присолить соус, но мне показалось без соли очень хорошо. Можно приправить зеленью.
