Ингредиенты для - Квасоля Бабусина
Как вкусно приготовить - Квасоля Бабусина
1 . Этап
Фасоль беру двух видов-"красная шапочка"и"акито"-очень вкусно. замачиваю её на полчаса и варю в мультиварке - скороварке на в режиме "тушение" ( при давлении 3)-30минут
2 . Этап
Грибы размораиваю, собираю все ингредиенты
3 . Этап
Морковь натереть, грибы нарезать
4 . Этап
На сковороде обжариваем морковь и грибы с добавлением 50гр масла ТМ "Олейна" пару минут
5 . Этап
Добавляем фасоль, обжариваем. Масла оказалось мало и я добавила ещё примерно 50гр масла ТМ "Олейна"
6 . Этап
Всыпаем специи, тёртый имбирь, добавляем томатную пасту, перемешиваем и жарим минуту
7 . Этап
Добавляем зелёный лук, сок лимона (по желанию)
8 . Этап
Вливаем воду, закипятим и снимаем с огня
9 . Этап
Неимоверно ароматная, пряная, вкусная и полезная закуска к вашему ужину! Хороша как самостоятельное блюдо в тёплом и холодном виде и ак гарнир к рису или вермишели... Прошу к столу!! Бабушка называла это блюдо-"красолька-красна дивонька"