Подлива из свинины с морковкой

1 . Этап

Нарезаем свинину небольшими кусочками. Наливаем в чащу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее порезанное мясо. Если используете сковороду, то также разогрейте в ней масло и выложите кусочки мяса.

2 . Этап

Трем на крупной терке морковь и мелко режем лук. Добавляем овощи к мясу.

3 . Этап

Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «жарка» на 20-30 минут (в зависимости от жесткости мяса). Обычно достаточно двадцати минут. По истечении времени, добавляем в мясо воду и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Муку разводим в небольшом количестве воды и очень аккуратно вводим в подливу. Те же процедуры подойдут для обычной сковороды.

4 . Этап

Все тщательно перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки и ставим на режим «тушение». Выставляем таймер на 1 час.

5 . Этап

Если мясо все же жестковато, то тушим его еще минут 20-30.

6 . Этап

На гарнир прекрасно подойдет картофель, макароны или рис.