Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с вишней
Как вкусно приготовить - Пирог с вишней
1. Этап
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, масло, соду и муку. Соду можно не гасить.
2. Этап
По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
3. Этап
Мёрзлую вишню смешать с крахмалом и несколькими ложками сахара (я обычно сыплю 2-3 ст. лож., начинка остаётся кисленькой). Если вы вишню морозили сами и там много сока, это отлично! Тогда начинка получится сочная. С покупной вишней сока в пироге обычно меньше.
4. Этап
В смазанный маслом противень вылить половину теста, выложить начинку.
5. Этап
Залить оставшимся тестом. Выпекать при 180◦ - 190◦С до готовности (около часа).
6. Этап
Готовый и немного остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и... зовём подруг посплетничать за чашечкой чая...
