Курица с шампиньонами и папоротником

1 . Этап

Папоротник замочим минимум на 4 часа, меняя воду каждый час.

2 . Этап

Отварим папоротник 5 минут с момента закипания.

3 . Этап

Откинем на дуршлаг.

4 . Этап

Куриное филе нарежем кусочками и сдобрим приправами.

5 . Этап

Лук измельчим и пожарим 3 минуты.

6 . Этап

Порежем папоротник мелко, добавим на сковороду и ароматизируем чесноком. Пожарим всё вместе 2 минуты, остудим.

7 . Этап

Грибы не размораживая отварим 10 минут, с момента закипания.

8 . Этап

Духовку разогреем до 180 градусов. В форму для запекания положим куриное филе.

9 . Этап

Затем грибы.

10 . Этап

Довершаем готовым папоротником.

11 . Этап

Приготовим соус: Разогреем сливки и добавим плавленый сырок, готовим на огне до полного растворения сырка.

12 . Этап

Зальем соус в форму на приготовленную основу.

13 . Этап

Твердый сыр нашинкуем мелко и посыпем поверх соуса.

14 . Этап

Форму поставим в духовку и готовим при температуре 180 градусов 20 минут.

15 . Этап

Приятного аппетита!