Курица с шампиньонами и папоротником

1. Этап

Папоротник замочим минимум на 4 часа, меняя воду каждый час.

2. Этап

Отварим папоротник 5 минут с момента закипания.

3. Этап

Откинем на дуршлаг.

4. Этап

Куриное филе нарежем кусочками и сдобрим приправами.

5. Этап

Лук измельчим и пожарим 3 минуты.

6. Этап

Порежем папоротник мелко, добавим на сковороду и ароматизируем чесноком. Пожарим всё вместе 2 минуты, остудим.

7. Этап

Грибы не размораживая отварим 10 минут, с момента закипания.

8. Этап

Духовку разогреем до 180 градусов. В форму для запекания положим куриное филе.

9. Этап

Затем грибы.

10. Этап

Довершаем готовым папоротником.

11. Этап

Приготовим соус: Разогреем сливки и добавим плавленый сырок, готовим на огне до полного растворения сырка.

12. Этап

Зальем соус в форму на приготовленную основу.

13. Этап

Твердый сыр нашинкуем мелко и посыпем поверх соуса.

14. Этап

Форму поставим в духовку и готовим при температуре 180 градусов 20 минут.

15. Этап

Приятного аппетита!