Горячая закуска из шампиньонов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Горячая закуска из шампиньонов

1. Шампиньоны - 400 г
2. Ветчина - 60 г
3. Чеснок - 3 зуб.
4. Крошка хлебная - 2 ст. л.
5. Петрушка - 1 пуч.
6. Масло сливочное - 40 г
7. Специи - по вкусу
8. Лимонный сок - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Горячая закуска из шампиньонов

1. Этап

Мелко кубиками режем ветчину, мелко рубим чеснок, петрушку, добавляем хлебную крошку

1. Этап. Горячая закуска из шампиньонов: Мелко кубиками режем ветчину, мелко рубим чеснок, петрушку, добавляем хлебную крошку

2. Этап

Все перемешиваем

1. Этап. Горячая закуска из шампиньонов: Все перемешиваем

3. Этап

Добавляем в эту смесь помытые шампиньоны, перемешиваем, солим, перчим по вкусу

1. Этап. Горячая закуска из шампиньонов: Добавляем в эту смесь помытые шампиньоны, перемешиваем, солим, перчим по вкусу

4. Этап

На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем грибную массу

1. Этап. Горячая закуска из шампиньонов: На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем грибную массу

5. Этап

Обжариваем до готовности (золотой цвет) периодически помешивая ( приблизительно 10-15минут)

1. Этап. Горячая закуска из шампиньонов: Обжариваем до готовности (золотой цвет) периодически помешивая ( приблизительно 10-15минут)

6. Этап

Перед подачей поливаем лимонным соком по вкусу и можно добавить еще свежей зелени. Приятного аппетита!

1. Этап. Горячая закуска из шампиньонов: Перед подачей поливаем лимонным соком по вкусу и можно добавить еще свежей зелени. Приятного аппетита!