Name: Макароны под сырным соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Макароны - 400 грамм; Плавленый сырок - 1 штука; Лук зеленый - 1 пучок; Свежая зелень - 1 пучок; Сливки - 100 миллилитров; Масло сливочное - 100 грамм; Чеснок - 1 зубчик

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны под сырным соусом

1. Макароны - 400 грамм

2. Плавленый сырок - 1 штука

3. Лук зеленый - 1 пучок

4. Свежая зелень - 1 пучок

5. Сливки - 100 миллилитров

6. Масло сливочное - 100 грамм

7. Чеснок - 1 зубчик

Как вкусно приготовить - Макароны под сырным соусом

1. Этап

В кастрюлю влейте воду. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, дайте воде закипеть. В кипящую воду добавьте соль и макароны. Варите макароны до готовности. Пока макароны варятся, в блендер поместите зелень петрушки, укропа, кинзы, зеленый лук (перья), зубчик чеснока.

2. Этап

Измельчите зелень в блендере до кашеобразного состояния. Добавьте в блендер немного соли, сливок. Снова взбейте.

1. Этап. Макароны под сырным соусом: Измельчите зелень в блендере до кашеобразного состояния. Добавьте в блендер немного соли, сливок. Снова взбейте.

3. Этап

Кусочками нарежьте плавленый сыр. Поместите его в блендер.

4. Этап

Теперь измельчите сыр с зеленью до однообразной массы.

5. Этап

Готовые макароны откиньте на друшлаг, дайте стечь воде. Немного воды (0,5 стакана) оставьте. Верните макароны в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и отложенную воду. Перемешайте.

1. Этап. Макароны под сырным соусом: Готовые макароны откиньте на друшлаг, дайте стечь воде. Немного воды (0,5 стакана) оставьте. Верните макароны в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и отложенную воду. Перемешайте.

6. Этап

Заправленные макароны выложите на тарелку-блюдо. Сверху выложите несколько ложек подготовленного сырного соуса. Подавайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь, из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую!

1. Этап. Макароны под сырным соусом: Заправленные макароны выложите на тарелку-блюдо. Сверху выложите несколько ложек подготовленного сырного соуса. Подавайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь, из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую!

7. Этап

Подайте макароны под сырным соусом к столу. Великолепный соус. Сразу и не угадаешь из какого сыра он приготовлен. Масса очень нежная. Очень всем рекомендую.