Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенный торт-пирог Для талии
Как вкусно приготовить - Тыквенный торт-пирог Для талии
1. Этап
Размешать 2 ст. л сахара в молоке. Всыпать муку, чуть посолить.
2. Этап
Замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час.
3. Этап
Тыкву запечь или отварить на пару. Размять вилкой, добавить размягченное масло, коньяк, оставшийся сахар и яичные желтки. (иногда я в эту массу ещё добавляю 150-200гр творога) Всё перемешать
4. Этап
Белки взбить до пиков и аккуратно ввести в тыквенную начинку.
5. Этап
Тесто выложить в форму (у меня 22 см), предварительно раскатав, или можно сразу распределить руками. По краям сделать бортики Сверху выложить начинку.
6. Этап
Выпекать при 190С около 40-45 минут. При желании можно сверху украсить джемом
7. Этап
Приятного чаепития
